Biscuits Camouflage

1. 1 Turmeric 1 g
2. 2 Ground ginger 1 g
3. 3 Cocoa powder 3 g
4. 4 Wheat flour 60 g
5. 5 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.19 25 g
6. 6 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 5 g
7. 7 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
8. 8 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 16 g
9. 9 Sugar 30 g
10. 10 Jam 11 g
11. 11 Baking powder 3 g
12. 12 Sunflower oil 8 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Ramollir le beurre, ajouter l’œuf et le sucre

2. Monter le mélange au batteur 3–4 minutes jusqu’à obtenir une texture claire et homogène, puis incorporer l’huile de tournesol

3. Ajouter la crème aigre et le yaourt, bien mélanger

4. Tamiser la farine avec le levure et l’incorporer à la pâte

5. Diviser la pâte en 4 portions. Mélanger la confiture à la première, le cacao à la deuxième, le curcuma à la troisième et le gingembre moulu à la quatrième

6. Tapisser un moule de papier sulfurisé. Déposer des cuillées de pâte en les mélangeant pour créer des taches de couleurs

7. Cuire au four à 180 °C pendant 20–25 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte sec

8. Laisser refroidir 15 minutes puis découper en carrés