迷彩曲奇饼干
用曲奇面团制成的彩色饼干，草莓果酱、可可粉、姜黄和生姜粉让饼干呈现出斑斑点点的色彩。
- 烹饪时间
- 50 分钟
- 份量
- 658 kcal
- 材料
- ≈ 0,56 €
- 蛋白质
- 15 g
材料
- 1 Turmeric 1 克
- 2 Ground ginger 1 克
- 3 Cocoa powder 3 克
- 4 Wheat flour 60 克
- 5 Plain yogurt包装 300 克 约等于 0,70 € 25 克
- 6 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 0,89 € 5 克
- 7 Eggs包装 10 个 约等于 3,29 € 1 个
- 8 Butter包装 180 克 约等于 1,76 € 16 克
- 9 Sugar 30 克
- 10 Jam 11 克
- 11 Baking powder 3 克
- 12 Sunflower oil 8 毫升
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将黄油软化，加入鸡蛋和糖
用搅拌器打三到四分钟，直到混合物变得均匀且色泽明亮，再倒入菜籽油
加入酸奶和优格，充分搅拌均匀
过筛面粉和发酵粉，与面团混合
将面团分成四份。第一份加入果酱，第二份加入可可粉，第三份加入姜黄粉，第四份加入研磨的生姜粉
在烤盘上铺好烤纸。用勺子将不同颜色的面团混合着铺在盘中，形成斑点状
在180摄氏度的烤箱中烘烤20到25分钟，直到饼干内部完全干透
冷却15分钟后，用刀切成方块状饼干
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