Бисквитное печенье Камуфляжное

1. 1 Куркума 1 г
2. 2 Имбирь молотый 1 г
3. 3 Какао-порошок 3 г
4. 4 Мука пшеничная 60 г
5. 5 Йогурт натуральныйупаковка 300 г ≈ $2.19 25 г
6. 6 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 5 г
7. 7 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
8. 8 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 16 г
9. 9 Сахар 30 г
10. 10 Джем 11 г
11. 11 Разрыхлитель 3 г
12. 12 Масло подсолнечное 8 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Размягчить сливочное масло⁸, добавить яйцо⁷ и сахар

2. Взбить массу миксером 3–4 минуты до светлой однородной консистенции, влить подсолнечное масло⁸

3. Добавить сметану⁶ и йогурт⁵, хорошо перемешать

4. Просеять муку с разрыхлителем и соединить с тестом

5. Разделить тесто на 4 части. В первую вмешать джем, во вторую — какао, в третью — куркуму, в четвёртую — молотый имбирь

6. Форму выстелить бумагой. Выкладывать тесто ложками вперемешку, чтобы цвета лежали пятнами

7. Выпекать в духовке при 180 °C 20–25 минут до сухой лучинки

8. Остудить 15 минут и нарезать на печенья брусками