Galletas de bizcocho *Camuflaje*

1. 1 Turmeric 1 g
2. 2 Ground ginger 1 g
3. 3 Cocoa powder 3 g
4. 4 Wheat flour 60 g
5. 5 Plain yogurtpaquete 300 g ≈ $2.19 25 g
6. 6 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 5 g
7. 7 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
8. 8 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 16 g
9. 9 Sugar 30 g
10. 10 Jam 11 g
11. 11 Baking powder 3 g
12. 12 Sunflower oil 8 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Ablandar la mantequilla, añadir el huevo y el azúcar

2. Batir la mezcla con la batidora 3–4 minutos hasta que quede clara y homogénea, verter el aceite de girasol

3. Añadir la crema agria y el yogur, mezclar bien

4. Tamizar la harina con el polvo de hornear y unirla a la masa

5. Dividir la masa en 4 porciones. A la primera mezclar mermelada, a la segunda cacao en polvo, a la tercera cúrcuma y a la cuarta jengibre molido

6. Forrar la bandeja con papel vegetal. Colocar la masa con cucharas en forma de manchas entremezcladas

7. Hornear en el horno a 180 °C 20–25 minutos hasta que queden secas al tacto

8. Enfriar 15 minutos y cortar en cuadrados para formar las galletas