Placki z wątróbki i dyni "Co to za jesień"

1. 1 Chicken liveropakowanie 500 g ≈ $2.50 100 g
2. 2 Pumpkinopakowanie 1 kg ≈ $2.80 65 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
5. 5 Semolinaopakowanie 700 g ≈ $2.20 11 g
6. 6 Soy sauce 11 ml
7. 7 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 65 g
8. 8 Mustard 11 g
9. 9 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 30 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Obierz dynię, pokrój w kostki, gotuj w mikrofalówce do miękkości, zmiksuj w puree.

2. Posiekaj cebulę, pokrój wątróbkę, wymieszaj z cebulą, puree z dyni, jajkiem i mąką.

3. Dodaj sos sojowy zamiast soli, pozostaw farsz do zaparzenia.

4. Wypełnij formę do placków farszem, piecz w piekarniku przy 150 stopniach.

5. Wyłóż dynię na blachę, piecz przy 150 stopniach do gotowości.

6. Wymieszaj śmietanę z musztardą, dodaj zieloną cebulkę.

7. Wytnij dekor z pieczonej dyni, ułóż na plackach i podawaj z sosem.