南瓜肝泥饼「秋之问」

1. 1 Chicken liver包装 500 克 约等于 $2.50 100 克
2. 2 Pumpkin包装 1 千克 约等于 $2.80 65 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
5. 5 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 11 克
6. 6 Soy sauce 11 毫升
7. 7 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 65 克
8. 8 Mustard 11 克
9. 9 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 30 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 去皮切块南瓜，微波炖软后捣成泥。

2. 洋葱剁碎，肝肉切细，与洋葱、南瓜泥、鸡蛋和玉米粉拌匀。

3. 用酱油代替盐，让馅料静置入味。

4. 将馅料倒入饼模，150℃烘烤至金黄。

5. 南瓜块铺在烤盘上，150℃烘烤至软烂。

6. 酸奶和芥末拌匀，加入葱花。

7. 烘烤后的南瓜切成花形，摆在饼上，配汁食用。