Kanapki z łososiem i serkiem twarogowym
Kółeczka bagietki z serkiem twarogowym, plasterkiem wędzonego łososia i koperkiem. Gotuje się w 15 minut bez pieczenia.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 237 kcal
- Składniki
- ≈ $2.10
- Białko
- 11 g
Składniki
- 1 Baguetteopakowanie 250 g ≈ $1.50 40 g
- 2 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Lightly salted salmonopakowanie 200 g ≈ $9.00 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 25 g
- 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 2 g
- 6 Lemon≈ $4.70 za kg 5 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Naciąć bagietkę na kółeczka o grubości 1 cm (po 3–4 na osobę), jeśli chcesz, podgrzać 3 minuty w tosterze lub na suchej patelni.
Naciąć ogórek na cienkie kółeczka, łosoś na plasterki dopasowane do chleba, a koper rozdzielić na gałązki.
Na każde kółeczko chleba rozłożyć ser twarogowy warstwą 3–4 mm.
Położyć kółeczko ogórka, na wierzch plasterek łososia, złożony falbankiem; ozdobić gałązką kopru i posypać sokiem z cytryny.
Ułożyć na talerzu w jeden rząd i podać od razu lub przykryć folią i przechowywać w lodówce do godziny.
Porady
- Dlaczego tak
- Toast the baguette briefly to prevent sogginess from the cheese and cucumber moisture. Over-toasting burns the edges and ruins texture.
- Zamienniki
- Use cream cheese (25g) instead of farmer’s cheese for a richer taste; swap cucumber for thinly sliced radish (25g) for a sharper bite.
- Częste błędy
- If the salmon curls excessively, it’s over-sliced. Cut it just before assembling to keep it flat and fresh-looking.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or refrigerate for 1 day; reheat by toasting the bread in a dry pan for 1 minute. Freezing ruins the texture.
- Z czym podać
- Pair with a glass of dry white wine or serve alongside a light soup for a quick, protein-rich snack.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.