Bruschetta z krewetkami i awokado

1. 1 Baguetteopakowanie 250 g ≈ $1.50 55 g
2. 2 Peeled shrimpopakowanie 400 g ≈ $8.50 90 g
3. 3 Avocadoopakowanie 1 szt. ≈ $1.20 0,4 szt.
4. 4 Lime≈ $5.00 za kg 20 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Chili flakes do smaku
8. 8 Salt do smaku
9. 9 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Naciąć bagietkę na plasterki grubości 1,5 cm i podsmażyć na suchym patelni po 1–2 minuty z każdej strony, aż będą chrupiące.

2. Rozgnieść awokado widełkami z sokiem z limonki, solą i czarnym pieprzem do gładkiej, kremowej masy.

3. Osuszyć krewetki, drobno posiekać czosnek.

4. Rozgrzać oliwę z oliwek, usmażyć czosnek przez 20 sekund, dodać krewetki i płatki chili.

5. Smażyć krewetki 2–3 minuty, mieszając, aż staną się różowe i miękkie.

6. Nakładać awokado na bagietkę, układać krewetki i od razu podawać.