Lososlu peynirli kanapeler
1 cm kalınlığında baget dilimleri, krema peyniri, ince doğranmış losos dilimi ve dereotu. 15 dakikada, ocaksız hazırlanır.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 237 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.10
- Protein
- 11 g
Malzemeler
- 1 Baguettepaket 250 g ≈ $1.50 40 g
- 2 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Lightly salted salmonpaket 200 g ≈ $9.00 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 25 g
- 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 2 g
- 6 Lemon≈ $4.65 kg başına 5 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Baget’i 1 cm kalınlığında dilimleyin (misafir başına 3-4 adet), isterseniz 3 dakika tost makinesinde veya kuru tencere üzerinde kurutun.
Salatalık dilimlerini ince ince doğrayın, losos dilimlerini baget dilimleri büyüklüğünde kesin, dereotu küçük demetler halinde ayırın.
Her baget dilimine 3-4 mm kalınlığında krema peyniri sürün.
Her dilime bir salatalık dilimi koyun, üzerine losos dilimini dalga şeklinde yerleştirin; dereotuyla süsleyin ve limon suyu ile püskürtün.
Tek katlı olarak tabakta sunun veya filmle kapatıp bir saat kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
İpuçları
- Neden böyle
- Творожный сыр мажь тонким слоем, чтобы лосось не размок от влаги и не потерял форму волны. Если намажешь толсто, огурцы и рыба будут мокрыми через 10 минут.
- Yerine ne koyulur
- За огурцы возьми тонкие ломтики помидора или огурчик замени на 10 г маринованных грибов (без маринада). Лимонный сок замени соком половины лайма или 5 мл уксуса.
- Sık yapılan hatalar
- Если лосось расползётся или покроется слизью — он пересолен или лежал в холодильнике дольше 2 дней. Провери по вкусу: если соль ощущается сразу, а не на кончике языка, выкинь.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не дольше 1 часа под плёнкой. Если накроешь заранее, лосось размякнет и потеряет форму. Ешь сразу или не храни.
- Yanında ne gider
- Подавай с холодным чаем или соком на завтрак, если нет времени на полноценный перекус. Также подходит к легкому обеду с салатом из свежих овощей.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.