Racion

Lososlu peynirli kanapeler

1 cm kalınlığında baget dilimleri, krema peyniri, ince doğranmış losos dilimi ve dereotu. 15 dakikada, ocaksız hazırlanır.

Süre
15 dk
Porsiyon
237 kcal
Malzemeler
≈ $2.10
Protein
11 g
Lososlu peynirli kanapeler

Malzemeler

1
  1. 1 Baguettepaket 250 g ≈ $1.50 40 g
  2. 2 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 25 g
  3. 3 Lightly salted salmonpaket 200 g ≈ $9.00 30 g
  4. 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 25 g
  5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 2 g
  6. 6 Lemon≈ $4.65 kg başına 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

  1. Baget’i 1 cm kalınlığında dilimleyin (misafir başına 3-4 adet), isterseniz 3 dakika tost makinesinde veya kuru tencere üzerinde kurutun.

  2. Salatalık dilimlerini ince ince doğrayın, losos dilimlerini baget dilimleri büyüklüğünde kesin, dereotu küçük demetler halinde ayırın.

  3. Her baget dilimine 3-4 mm kalınlığında krema peyniri sürün.

  4. Her dilime bir salatalık dilimi koyun, üzerine losos dilimini dalga şeklinde yerleştirin; dereotuyla süsleyin ve limon suyu ile püskürtün.

  5. Tek katlı olarak tabakta sunun veya filmle kapatıp bir saat kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.

İpuçları

Neden böyle
Творожный сыр мажь тонким слоем, чтобы лосось не размок от влаги и не потерял форму волны. Если намажешь толсто, огурцы и рыба будут мокрыми через 10 минут.
Yerine ne koyulur
За огурцы возьми тонкие ломтики помидора или огурчик замени на 10 г маринованных грибов (без маринада). Лимонный сок замени соком половины лайма или 5 мл уксуса.
Sık yapılan hatalar
Если лосось расползётся или покроется слизью — он пересолен или лежал в холодильнике дольше 2 дней. Провери по вкусу: если соль ощущается сразу, а не на кончике языка, выкинь.
Saklama ve ısıtma
Храни в холодильнике не дольше 1 часа под плёнкой. Если накроешь заранее, лосось размякнет и потеряет форму. Ешь сразу или не храни.
Yanında ne gider
Подавай с холодным чаем или соком на завтрак, если нет времени на полноценный перекус. Также подходит к легкому обеду с салатом из свежих овощей.

Yorumlar 0

Giriş yap yorum bırakmak için.

Henüz hiç yorum yok.

Dil

Menü, fiş ve tarifler hemen değişir.

Diliniz eksik mi? Çeviriler GitHub’da tek klasörde saklanır — dil başına bir dosya, isteyen ekleyebilir.