Truskawki w czekoladzie
Truskawki z ogonkami zanurzone w ciemnej czekoladzie. Deser walentynkowy w 20 minut.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 298 kcal
- Składniki
- ≈ $2.07
- Białko
- 4 g
Składniki
- 1 Strawberriesopakowanie 400 g ≈ $3.50 100 g
- 2 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 35 g
- 3 Milk chocolateopakowanie 90 g ≈ $1.80 10 g
- 4 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 3 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Umyj truskawki i dokładnie osusz – na mokrych owocach czekolada nie przyczepi się; ogonki zostaw.
Rozpuść ciemną czekoladę z masłem w mikrofalówce w trybie impulsowym po 20 sekund, mieszając; mleczną rozpuść osobno na paski.
Trzymając za ogonek, zanurz truskawkę w czekoladzie do połowy, odczekaj, aż nadmiar spłynie, i połóż na papierze do pieczenia.
Ciemną czekoladą z worka z odciętym rogiem narysuj paski.
Postaw do lodówki na 15 minut, aż zesztywnieją; zjedz tego samego dnia.
Porady
- Dlaczego tak
- Pat strawberries dry so chocolate adheres evenly. Wet spots cause clumping or sliding off. Use a paper towel to wipe each berry.
- Zamienniki
- Replace butter with 3g coconut oil for melting chocolate; swap milk chocolate for white chocolate if needed.
- Częste błędy
- Over-microwaving chocolate burns it. It smells acrid and looks grainy; stir between bursts to check.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh; chocolate softens in the fridge after 1 day. Store in an airtight container if needed.
- Z czym podać
- Pair with a glass of chilled red wine or serve as a gift with a box of chocolates for birthdays.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.