Çikolata kaplı çilekler
Gövdesiyle birlikte karanlık çikolata içinde eritilmiş çilekler. 20 dakikada hazırlanan 14 Şubat tatlısı.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 298 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.07
- Protein
- 4 g
Malzemeler
- 1 Strawberriespaket 400 g ≈ $3.50 100 g
- 2 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 35 g
- 3 Milk chocolatepaket 90 g ≈ $1.80 10 g
- 4 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 3 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Çilekleri yıkayın ve tamamen kurutun — nemli üzümde çikolata tutmaz; gövdeleri bırakın.
Karanlık çikolata ile yağı mikrodalga fırında 20 saniyelik aralıklarla eritin, karıştırarak; sütlü çikolata ise şeritler için ayrı eritin.
Gövdesinden tutarak, çileği çikolata içinde üçte ikisi kadar batırın, damlasın ve kağıt üzerine koyun.
Kesik köşeli bir torbadan sütlü çikolata ile şeritler çizin.
15 dakika buzdolabında sertleşsin diye bekletin; aynı gün tüketin.
İpuçları
- Neden böyle
- Pat strawberries dry so chocolate adheres evenly. Wet spots cause clumping or sliding off. Use a paper towel to wipe each berry.
- Yerine ne koyulur
- Replace butter with 3g coconut oil for melting chocolate; swap milk chocolate for white chocolate if needed.
- Sık yapılan hatalar
- Over-microwaving chocolate burns it. It smells acrid and looks grainy; stir between bursts to check.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh; chocolate softens in the fridge after 1 day. Store in an airtight container if needed.
- Yanında ne gider
- Pair with a glass of chilled red wine or serve as a gift with a box of chocolates for birthdays.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.