Rolady serowe z suszonymi owocami i kokosem

1. 1 Prunesopakowanie 200 g ≈ $3.50 30 g
2. 2 Shredded coconutopakowanie 100 g ≈ $2.00 20 g
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 100 g
4. 4 Dried apricotsopakowanie 200 g ≈ $3.80 30 g
5. 5 Powdered sugar 10 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zalej suszone śliwki i morele wrzątkiem i pozostaw na 5 minut, następnie osusz i pokrój w paski.

2. Przetrzyj twaróg przez sito, wymieszaj z cukrem pudrem do uzyskania jednorodnej masy, przez 2 minuty.

3. Wylej połowę kokosowej strużki na folię spożywczą, na nią rozłóż masę serową warstwą około 1 cm grubości.

4. Ułóż paski z suszonymi owocami wzdłuż jednego brzegu i ciasno zwiń roletkę przy pomocy folii.

5. Oblanuj roletkę pozostałą strużką, schłódź w lodówce przez 30 minut, aż stanie się twarda.

6. Zdejmij folię, ostrym nożem pokrój roletkę na porcje.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.