Қаймақ роллысы (құрғақ жеміс пен кокоспен)

1. 1 PrunesҚаптамa 200 г ≈ $3.50 30 г
2. 2 Shredded coconutҚаптамa 100 г ≈ $2.00 20 г
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 100 г
4. 4 Dried apricotsҚаптамa 200 г ≈ $3.80 30 г
5. 5 Powdered sugar 10 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қарақұмықтың және құрғақ алманың 5 минут бойы қайнап жатқан сумен қайнатып, құрғатып, таңбаға кесіңіз.

2. Қаймақты сито арқылы өткізіп, қант ұнтағымен біркелкі болғанша араластырыңыз (2 минут).

3. Кокос ұнтағының жартысын тағамдық пленкаға шашыңыз, үстіне қабатша (шамамен 1 см) қаймақты таратыңыз.

4. Құрғақ жемістің таңбасын бір жағынан салып, пленка көмегімен тағырлықтай ролл жасаңыз.

5. Роллдың қалған ұнтағынан қопсытып, 30 минут бойы мұздауышқа салып қатаңдатыңыз.

6. Пленканы алып тастап, роллды аса тез ножмен порцияларға кесіңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.