Puree z indyka na pierwsze uzupełnienia

1. 1 Turkey breast filletopakowanie 600 g ≈ $6.12 60 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Opłucz filet, usuń błony i tłuszcz, pokrój na kawałki po 2–3 cm, zalanej 300 ml zimnej wody i doprowadź do wrzenia; zdejmij pianę.

2. Gotuj pod przykrywką na małym ogniu 40–50 minut do pełnej gotowości: mięso łatwo rozdziela się na włókna, sok jest przezroczysty.

3. Przetrzyj mięso blenderm z 3–5 łyżkami ciepłego bulionu do gładkiego puree bez włókien, jeśli trzeba, przecedź przez sito.

4. Ostudź do ciepłego i sprawdź temperaturę kroplą na nadgarstku. Nowy produkt podawaj od 1–2 łyżeczek.

5. Resztki przechowuj w lodówce do 24 godzin lub zamroź w porcjach; podgrzewaj tylko raz.

W skrócie

• Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 6 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.