Indyk duszony z warzywami

1. 1 Turkey breast filletopakowanie 600 g ≈ $6.07 60 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 za kg 60 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
4. 4 Potatoes≈ $2.15 za kg 60 g
5. 5 Olive oil 3 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyj indyka i warzywa; pokrój indyka w kostkę 2 cm, cukinię w kostkę 2 cm, marchewkę w kostkę 1,5 cm, ziemniaki w kostkę 2 cm; rozgrzej rondel o pojemności 3–4 l na średnim ogniu.

2. Zalej indyka pokrojonymi w kostkę 150 ml wody, doprowadź do wrzenia na średnim ognie, a następnie zmniejsz ogień do małego i duś pod przykryciem 15 minut do częściowego ugotowania.

3. Dodaj ziemniaki i marchew, wymieszaj, przykryj i duś na średnim ogniu 15 minut, aż będą prawie miękkie.

4. Dodaj cukinię, duś pod przykryciem na średnim ogniu 5–7 minut, aż cukinie będą miękkie; mieszaj według potrzeby.

5. Dopraw solą do smaku, delikatnie wymieszaj, duś jeszcze 1–2 minuty, aż całość będzie jednolita i gorąca.

6. Podawaj na ciepło; dla dziecka do roku rozgnieć masę widelcem na puree.

W skrócie

• Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 9 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.