火鸡肉泥(婴儿辅食)
用火鸡胸肉熬制的柔软细腻肉泥,适合6个月以上宝宝开辅食。
- 烹饪时间
- 1 小时
- 份量
- 68 kcal
- 材料
- ≈ $0.61
- 蛋白质
- 14 g
材料
- 1 Turkey breast fillet包装 600 克 约等于 $6.12 60 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
清洗火鸡胸肉,去皮去筋,切成2–3厘米见方的块,加入300毫升冷水,烧开后撇去浮沫。
盖上锅盖用文火炖煮40–50分钟,直到肉质酥烂、易分离、汤汁清亮。
将火鸡肉放入搅拌机,加入3–5勺温热的汤汁打成极细腻的泥状,如需更细可过筛。
凉至微温后,滴一滴在手腕处试温。首次喂食从1–2茶匙开始。
剩余部分可放冰箱保存24小时,或分装冷冻;解冻后只可加热一次。
简要说明
- 1–3 岁儿童份;从 6 月开始适用。对更小的孩子,减半并打成糊状。
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