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火鸡肉泥(婴儿辅食)

用火鸡胸肉熬制的柔软细腻肉泥,适合6个月以上宝宝开辅食。

烹饪时间
1 小时
份量
68 kcal
材料
≈ $0.61
蛋白质
14 g
火鸡肉泥(婴儿辅食)

材料

1
  1. 1 Turkey breast fillet包装 600 克 约等于 $6.12 60 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 清洗火鸡胸肉,去皮去筋,切成2–3厘米见方的块,加入300毫升冷水,烧开后撇去浮沫。

  2. 盖上锅盖用文火炖煮40–50分钟,直到肉质酥烂、易分离、汤汁清亮。

  3. 将火鸡肉放入搅拌机,加入3–5勺温热的汤汁打成极细腻的泥状,如需更细可过筛。

  4. 凉至微温后,滴一滴在手腕处试温。首次喂食从1–2茶匙开始。

  5. 剩余部分可放冰箱保存24小时,或分装冷冻;解冻后只可加热一次。

简要说明

  • 1–3 岁儿童份;从 6 月开始适用。对更小的孩子,减半并打成糊状。

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