Bolo de Chocolate a Vapor com Água Fervente (em Panela Elétrica)

1. 1 Wheat flour 45 g
2. 2 Sugar 40 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Baking soda 2 g
5. 5 Baking powder 1 g
6. 6 Cocoa powder 10 g
7. 7 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 20 ml
8. 8 Vanilla sugar 8 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml
10. 10 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Bata o ovo com o açúcar e o açúcar vanilinado por 3 minutos. Adicione o óleo vegetal e o leite, misturando bem.

2. Misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato e o cacau em pó em uma tigela à parte e peneire.

3. Adicione a mistura seca aos poucos na massa líquida, mexendo até ficar homogêneo.

4. Despeje 60 ml de água fervente e mexa rápido; a massa ficará líquida.

5. Umedeça a vasilha da panela elétrica com manteiga e despeje a massa.

6. Asse no modo "bolo" por 60 minutos, depois deixe em "manutenção" por 20 minutos. O bolo está pronto quando um palito sair limpo.

7. Retire o bolo com a cesta vaporizadora e deixe esfriar por 10 minutos.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.