Bolo de Chocolate a Vapor (Método da Água Quente) em Panela Elétrica

1. 1 Wheat flour 16 g
2. 2 Sugar 40 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Baking soda 3 g
5. 5 Baking powder 1 g
6. 6 Cocoa powder 10 g
7. 7 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 20 ml
8. 8 Vanilla sugar 8 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml
10. 10 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 12 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Bata os ovos com o açúcar até ficarem homogêneos. Acrescente o óleo vegetal e o leite, mexendo bem.

2. Em uma tigela à parte, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o cacau em pó.

3. Adicione a mistura seca aos poucos na massa líquida, mexendo até ficar homogêneo.

4. Despeje água fervente e mexa até obter uma massa líquida e uniforme.

5. Unte a vasilha da panela elétrica com manteiga. Despeje a massa dentro dela.

6. Asse no modo 'assar' por 60 minutos, depois passe para o modo 'manter quente' por 20 minutos.

7. Retire o bolo usando uma cesta de vapor.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.