Pita assada com queijo, alho-poró e azeitonas

1. 1 Pita breadpacote 5 unidades ≈ $2.50 1 unidades
2. 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 30 g
3. 3 Ground black pepper 1 g
4. 4 Leekpacote 300 g ≈ $2.50 40 g
5. 5 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Olivespacote 300 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 por kg 40 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.

2. Pique o alho-poró, a salsa e as azeitonas bem picados; corte o pimentão em cubinhos pequenos.

3. Rale o queijo no ralador grosso, misture com os legumes, as azeitonas, as ervas e o pimentão.

4. Corte a pita¹ em bolsos e recheie com o recheio.

5. Coloque no tabuleiro e asse por 5–7 minutos até o queijo derreter e ficar com crosta dourada.