Pita com húmus e vegetais
Recheio fresco de húmus em pita com pepino, tomate e microverdes. Rápido e saboroso — pronto em oito minutos.
- Tempo
- 8 min
- Porção
- 327 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.60
- Proteína
- 11 g
Ingredientes
- 1 Pita breadpacote 5 unidades ≈ $2.50 1 unidades
- 2 Hummuspacote 200 g ≈ $3.00 60 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 60 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g
- 5 Microgreenspacote 50 g ≈ $3.50 10 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Preparação: lavar pepino, tomate4 e microverdes5; cortar a pita1 ao longo e abrir o bolso.
Cortar o pepino em rodelas de 0,5 cm; cortar o tomate4 em fatias de 0,5 cm.
Montar: espalhar húmus na superfície interna da pita1, colocar o pepino, o tomate4 e as microverdes5.
Servir: fechar a pita1 e levar ao prato.
Dicas
- Porquê assim
- Cut cucumber and tomato into even 0.5 cm slices so they fit neatly in the pita without falling out or making it soggy.
- Substituições
- Use 60g grated carrot for cucumber if you don’t have it, or swap microgreens for 10g chopped parsley or cilantro.
- Erros comuns
- Overfill the pita. It will bulge and tear; stop when the hummus is just covered by veggies.
- Guardar e reaquecer
- Eat fresh; hummus and greens wilt within 24 hours. If storing, wrap tightly in foil and refrigerate for 1 day max.
- Servir com
- Pair with a small black coffee or green tea to balance the meal’s freshness and mild flavors.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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