Aveia rosa com beterraba e kiwi

1. 1 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 60 g
2. 2 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 250 ml
3. 3 Sugar 6 g
4. 4 Salt 1 g
5. 5 Kiwi≈ $5.00 por kg 45 g
6. 6 Beetroot≈ $2.50 por kg 20 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Rale a beterraba em ralo fino e extraia o suco (cerca de 1 colher de chá).

2. Aqueça o leite até ferver, acrescente os flocos de aveia, sal e açúcar.

3. Cozinhe em fogo baixo por 7–8 minutos, mexendo, até engrossar.

4. Adicione o suco de beterraba e misture até ficar uniformemente rosa.

5. Sirva a aveia em formato de ursinho na travessa, usando fatias de kiwi⁵ para fazer orelhas e carinha.