Aveia assada com frutas vermelhas na air fryer
Uma caçarola macia de aveia com banana e frutas vermelhas para um café da manhã reforçado. É preparada em uma forma pequena refratária e mantém bem o formato depois de esfriar.
- Tempo
- 25 min
- Porção
- 531 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.67
- Proteína
- 19 g
Ingredientes
- 1 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 120 ml
- 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
- 4 Honey 12 g
- 5 Mixed berries (frozen)pacote 300 g ≈ $3.50 70 g
- 6 Bananas≈ $1.44 por kg 80 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 5 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Amasse a banana6 com um garfo em uma tigela até virar purê.
Adicione o ovo, o leite, o mel e o sal, e misture até ficar homogêneo.
Junte os flocos de aveia e metade das frutas vermelhas, misture e deixe descansar por 5 minutos.
Unte uma forma refratária com manteiga, coloque a mistura de aveia e distribua por cima as frutas vermelhas restantes.
Coloque a forma na air fryer e cozinhe a 170 °C por 15–18 minutos, até a superfície firmar e dourar levemente.
Deixe descansar por 3 minutos e sirva morna.
Dicas
- Porquê assim
- Let the oats sit for 5 minutes so they absorb the milk. The middle will bake evenly and won't stay runny at 170 °C.
- Substituições
- Swap the 12 g of honey for 10 g of sugar. You can use frozen berries without thawing, but add 2 minutes to the baking time.
- Erros comuns
- A common mistake is taking the dish out too early. The top has set, but the center still wobbles and shines with a wet patch.
- Guardar e reaquecer
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat for 1–2 minutes in the microwave or 5 minutes in the air fryer at 150 °C.
- Servir com
- Serve for breakfast with yogurt or a glass of milk.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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