Granola na air fryer com iogurte
Granola caseira de flocos de aveia, nozes e mel, preparada rapidamente na air fryer. Servida com iogurte natural, é ideal para um café da manhã reforçado.
- Tempo
- 20 min
- Porção
- 646 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.26
- Proteína
- 18 g
Ingredientes
- 1 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Coconut oil 10 ml
- 4 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 20 g
- 5 Raisinspacote 200 g ≈ $2.40 20 g
- 6 Plain yogurtpacote 300 g ≈ $2.19 150 g
- 7 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Misture os flocos de aveia, as nozes picadas, o sal, o mel e o óleo de coco derretido.
Forre o cesto da air fryer com papel-manteiga e espalhe a mistura em uma camada fina.
Cozinhe a 160 °C por 12–15 minutos, mexendo a cada 4 minutos, até os flocos ficarem dourados e secos.
Retire a granola, incorpore as passas e deixe esfriar completamente para ficar crocante.
Coloque o iogurte em uma tigela e polvilhe com a granola pronta.
Dicas
- Porquê assim
- Stir every 4 minutes. In the air fryer the hot airflow dries the edges faster, and a thin layer can darken before the middle does.
- Substituições
- Replace the coconut oil with 10 g of butter. You can swap the walnuts for almonds or seeds of the same weight.
- Erros comuns
- A common mistake is overbaking the granola. If the smell turns slightly bitter and the flakes darken sharply at the edges, take it out right away.
- Guardar e reaquecer
- Keep the granola without yogurt in a closed jar for up to 10 days at room temperature. Eat it with yogurt right away, or it will go soggy.
- Servir com
- Serve for breakfast with yogurt and sliced apple or banana if you want a more filling portion.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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