Aveia de chocolate com banana
Aveia macia em leite com cacau e rodelas de banana. Café da manhã doce simples sem adição de açúcar.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 423 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.68
- Proteína
- 15 g
Ingredientes
- 1 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 220 ml
- 3 Cocoa powder 6 g
- 4 Bananas≈ $1.44 por kg 100 g
- 5 Honey 8 g
- 6 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Escolha uma panela média, aqueça em fogo médio, despeje o leite e leve até ficar quente; acrescente os flocos de aveia.
Cozinhe em fogo baixo por 4 minutos, mexendo, até a mistura engrossar e o leite ser absorvido; atinja maciez e textura cremosa.
Adicione cacau e mel: mexa até ficar homogêneo e continue em fogo baixo por 1 minuto.
Retire do fogo: mexa e deixe repousar por 1 minuto até ficar levemente espesso.
Descasque a banana4 e corte em rodelas.
Sirva: coloque a aveia em um prato, por cima disponha as rodelas de banana4, sirva quente.
Dicas
- Porquê assim
- Use medium heat to avoid scorching the milk before the oats absorb it; high heat burns before thickening.
- Substituições
- Replace honey with 8g maple syrup or 10g jam for a different sweetness. Use 220g almond milk if avoiding dairy.
- Erros comuns
- Oatmeal turns gritty if overcooked; check by tasting. It should be soft but not mushy after 5 minutes total.
- Guardar e reaquecer
- Eat fresh or within 2 days; reheat in the microwave for 30 seconds with 20g water to restore creaminess.
- Servir com
- Pair with a boiled egg or a handful of nuts for protein if serving to kids or adults.
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