Sopa Oceano
Uma sopa de legumes generosa com *kocktail* de frutos do mar e ovos pochados.
- Tempo
- 30 min
- Porção
- 558 kcal
- Ingredientes
- ≈ $5.83
- Proteína
- 37 g
Ingredientes
- 1 Sorrelpacote 100 g ≈ $3.00 45 g
- 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 185 g
- 3 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
- 4 Onions≈ $1.60 por kg 55 g
- 5 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 10 g
- 6 Sugar 2 g
- 7 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
- 8 Seafood mixpacote 400 g ≈ $8.00 155 g
- 9 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
- 10 Sunflower oil 15 ml
- 11 Tomatoes≈ $4.67 por kg 90 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte os batatas em cubos, pique o cebola e rale a cenoura
Leve a água ao fogo e, ao ferver, acrescente os batatas e metade da cebola e cenoura
Refogue o restante da cebola e cenoura em óleo, junte a pasta de tomate5 e uma pitada de açúcar
Deixe cozinhar por 10 minutos, depois acrescente o *kocktail* de frutos do mar e o agrião picado
Quebre os ovos por cima e polvilhe com salsa fresca picada
Cozinhe mais 3–4 minutos
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