Racion

Sopa Oceano

Uma sopa de legumes generosa com *kocktail* de frutos do mar e ovos pochados.

Tempo
30 min
Porção
558 kcal
Ingredientes
≈ $5.83
Proteína
37 g
Sopa Oceano

Ingredientes

1
  1. 1 Sorrelpacote 100 g ≈ $3.00 45 g
  2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 185 g
  3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
  4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 55 g
  5. 5 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 10 g
  6. 6 Sugar 2 g
  7. 7 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
  8. 8 Seafood mixpacote 400 g ≈ $8.00 155 g
  9. 9 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
  10. 10 Sunflower oil 15 ml
  11. 11 Tomatoes≈ $4.67 por kg 90 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Corte os batatas em cubos, pique o cebola e rale a cenoura

  2. Leve a água ao fogo e, ao ferver, acrescente os batatas e metade da cebola e cenoura

  3. Refogue o restante da cebola e cenoura em óleo, junte a pasta de tomate5 e uma pitada de açúcar

  4. Deixe cozinhar por 10 minutos, depois acrescente o *kocktail* de frutos do mar e o agrião picado

  5. Quebre os ovos por cima e polvilhe com salsa fresca picada

  6. Cozinhe mais 3–4 minutos

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