Ozeansuppe

1. 1 SauerampferPackung 100 g ≈ $3.00 45 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 185 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 25 g
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 55 g
5. 5 TomatenmarkPackung 140 g ≈ $1.00 10 g
6. 6 Zucker 2 g
7. 7 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
8. 8 Meeresfrüchte-MixPackung 400 g ≈ $8.00 155 g
9. 9 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Sonnenblumenöl 15 ml
11. 11 Tomaten≈ $4.67 pro kg 90 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Kartoffeln² würfeln, Zwiebel⁴ hacken und die Möhre³ reiben

2. Wasser zum Kochen bringen, Kartoffeln² und die Hälfte der Zwiebel⁴ und Möhre³ dazugeben

3. Den restlichen Zwiebel⁴- und Möhrenanteil³ in Öl anbraten, Tomatenmark⁵ und eine Prise Zucker einrühren

4. 10 Minuten köcheln lassen, dann den Meeresfrüchte⁸-Cocktail und den geschnittenen Sauerampfer¹ hinzufügen

5. Eier⁷ aufschlagen und mit gehacktem Dill⁹ bestreuen

6. Nochmals 3–4 Minuten ziehen lassen