Fırında patatesli tavuk budu

1. 1 Chicken thighspaket 900 g ≈ $3.81 180 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 kg başına 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Paprika 2 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: patates ile soğanı yıka; patatesleri yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin; soğanı halka halinde kesin; sarımsağı soy ve ezin; fırını 200°C'ye önceden ısıtın.

2. Tat için hazırlık: patates ve soğanı yağı, tuz ve paprika ile her parça baharatla kaplayacak şekilde karıştırın.

3. Tavuk için hazırlık: butları tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsakla ovarak baharatlayın.

4. Birleşim: tepsiye patates ve soğanı yayın, üstüne butları yerleştirin.

5. Pişirme: tepsiyi fırına sürün ve 200°C'de 45 dakika pişirin; tavuk iç sıcaklığı 74°C'e ulaşmalı, patates çıtır yüzey elde edip yumuşak olmalı.

6. Servis: fırından çıkarın, 5 dakika dinlendirin; sıcak servis yapın, patates ve soğan tabanlı olarak.