Cosce di pollo al forno con patate e cipolle

1. 1 Chicken thighsconfezione 900 g ≈ $3.81 180 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 per kg 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Paprika 2 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper a gusto

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava le patate e le cipolle; taglia le patate a spicchi di circa 2 cm di spessore; taglia le cipolle a fette; sbuccia e schiaccia l’aglio; riscalda il forno a 200°C.

2. Mescola le patate e le cipolle con olio, sale e paprika fino a che ogni pezzo sia ben ricoperto.

3. Strofina le cosce di pollo con sale, pepe e aglio schiacciato.

4. Disponi le patate e le cipolle su una teglia, poi adagia sopra le cosce.

5. Cuoci in forno per 45 minuti a 200°C; il pollo deve raggiungere una temperatura interna di 74°C e le patate devono dorarsi e diventare morbide.

6. Togli dal forno e lascia riposare 5 minuti; servi caldo con il letto di patate e cipolle.