Muslos de pollo al horno con patatas

1. 1 Chicken thighspaquete 900 g ≈ $3.81 180 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Paprika 2 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper al gusto

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Preparación: lava las patatas y la cebolla; corta las patatas en gajos de unos 2 cm de grosor; corta la cebolla en aros; pela y aplasta el ajo; precalienta el horno a 200°C.

2. Preparación del sabor: mezcla las patatas y la cebolla con el aceite, la sal y el pimentón de modo que cada trozo quede cubierto de especias.

3. Preparación del pollo: frota los muslos con sal, pimienta y ajo machacado.

4. Montaje: coloca las patatas y la cebolla en una bandeja y coloca encima los muslos.

5. Cocción: mete la bandeja en el horno y hornea 45 minutos a 200°C; la carne debe alcanzar 74°C de temperatura interna y las patatas deben dorarse y quedar tiernas.

6. Servir: saca del horno, deja reposar 5 minutos; sirve caliente, con la base de patatas y cebolla.