Hähnchenkeulen mit Kartoffeln aus dem Ofen

1. 1 HähnchenschenkelPackung 900 g ≈ $3.81 180 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 250 g
3. 3 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 40 g
4. 4 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 3 g
5. 5 Sonnenblumenöl 10 ml
6. 6 Paprikapulver 2 g
7. 7 Salz 2 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Wasche Kartoffeln² und Zwiebeln³; schneide die Kartoffeln in Spalten von ca. 2 cm Dicke; schneide die Zwiebeln in Ringe; schäle den Knoblauch⁴ und zerdrücke ihn; heize den Ofen auf 200°C vor.

2. Vermische Kartoffeln² und Zwiebeln³ mit Öl, Salz und Paprika, sodass jedes Stück mit Gewürzen bedeckt ist.

3. Würze die Hähnchenkeulen¹ mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch⁴.

4. Leg Kartoffeln² und Zwiebeln³ auf das Backblech aus und lege die Keulen darauf.

5. Schiebe das Backblech in den Ofen und backe es 45 Minuten bei 200°C; das Hühnchen erreicht eine Innentemperatur von 74°C und die Kartoffeln² werden knusprig und weich.

6. Nimm es aus dem Ofen, lass es 5 Minuten ruhen; serviere es heiß mit dem Bett aus Kartoffeln² und Zwiebeln³.