Куриные бёдра с картофелем в духовке

1. 1 Куриные бёдраупаковка 900 г ≈ $3.81 180 г
2. 2 Картофель≈ $2.15 за кг 250 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 40 г
4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
5. 5 Масло подсолнечное 10 мл
6. 6 Паприка 2 г
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: вымыть картофель² и лук³; картофель нарезать дольками толщиной около 2 см; лук нарезать кольцами; чеснок⁴ очистить и раздавить; духовку разогреть до 200°C.

2. Подготовка вкуса: картофель² и лук³ смешать с маслом, солью и паприкой так, чтобы каждый кусочек был покрыт специями.

3. Подготовка курицы¹: бёдра натереть солью, перцем и давленым чесноком⁴.

4. Сборка: на противень выложить картофель² и лук³, сверху разместить бёдра.

5. Готовка: отправить противень в духовку и запекать 45 минут при 200°C; курица¹ должна достигнуть внутренней температуры 74°C, картофель² стягнуть корочку и стать мягким.

6. Подача: вынуть из духовки, дать отдохнуть 5 минут; подать горячим, с подложкой из картофеля² и лука³.