Keten ve Ovul Şekeri İçli Çikolatalı Kurabiye

1. 1 Poppy seeds 12 g
2. 2 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 12 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Sugar 12 g
5. 5 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 12 g
6. 6 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
7. 7 Milk chocolatepaket 90 g ≈ $1.80 30 g
8. 8 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 8 ml
9. 9 Sunflower oil 3 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtayı ayır: sarısını beyazından ayır. Çikolata küpeler halinde doğrayın.

2. Sarıyı yumuşak bir yağla, şekerle ve sütle yoğurun.

3. Ovul şekerini, keten tohumunu, unu ve çikolata küpelerini ekleyip karıştırın.

4. Beyazı bir çay kaşığı tuzla sert köpük haline getirin.

5. Köpüğü ana karışımla özenle birleştirin, fazla karıştırmayın.

6. Küçük bir kalıbı yağlayın, hamuru doldurun. Fırını 180 °C’ye ısıtın.

7. 30–35 dakika kadar altın rengi alana kadar pişirin; kurabiyenin ortasından çıkan bir çubuk kuru ve temiz çıkmalı.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.