Maklı Ananaslı Rye Muffinler

1. 1 Poppy seeds 6 g
2. 2 Sugar 11 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
4. 4 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 35 g
5. 5 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 3 g
6. 6 Canned pineapplepaket 565 g ≈ $2.50 30 g
7. 7 Rye flour 12 g
8. 8 Baking soda tadına göre
9. 9 Cultured milkpaket 500 ml ≈ $2.00 35 ml
10. 10 Wheat flour 20 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Makı kaynar suyla dök, 1 saat demle

2. Yumurtaları şekerle köpük haline kadar çırp

3. Kaymak ekleyip iyice karıştır

4. Rye unu ve kabartma tozu süzüp, homojen bir karışım elde edene kadar karıştır

5. Ananas küplerini, çikolata boncuklarını, süzülmüş makı ve ayranı ekleyip iyice karıştır

6. Yağlanmış muffin kalıplarına eşit miktarda doldur

7. 175°C’de 25–30 dakika pişir, altın rengi ve esnek hale gelene kadar

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.