Gâteau aux graines de pavot, flocons d'avoine et chocolat

1. 1 Poppy seeds 12 g
2. 2 Rolled oatspaquet 400 g ≈ $2.60 12 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Sugar 12 g
5. 5 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 12 g
6. 6 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
7. 7 Milk chocolatepaquet 90 g ≈ $1.80 30 g
8. 8 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 8 ml
9. 9 Sunflower oil 3 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Séparer l'œuf : garder le jaune et réserver le blanc. Couper le chocolat en petits morceaux.

2. Fouetter le jaune avec le beurre ramolli, le sucre et le lait jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. Ajouter les flocons d’avoine, les graines de pavot, la farine et le chocolat, puis mélanger.

4. Monter le blanc en neige ferme avec une pincée de sel.

5. Incorporer délicatement la neige au mélange précédent sans trop travailler la pâte.

6. Beurrer légèrement un petit moule, y verser la préparation. Préchauffer le four à 180 °C.

7. Cuire 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré ; une brochette insérée au centre doit ressortir sèche.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.