Knapperige zadenkoek met havervlokken

1. 1 Poppy seeds 12 g
2. 2 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 12 g
3. 3 Sugar 12 g
4. 4 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 12 g
5. 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
6. 6 Milk chocolateverpakking 90 g ≈ $1.80 30 g
7. 7 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 8 ml
8. 8 Sunflower oil 9 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Scheid de dooiers van de eiwitten

2. Meng de dooiers met boter en suiker tot een glad mengsel

3. Roer de havervlokken en zaden door

4. Klop de eiwitten met een snufje zout stevig tot stijve pieken

5. Vouw de eiwitten voorzichtig onder het dooiermengsel

6. Schep het deeg in een ingevette en belegde bakvorm

7. Bak 30–35 minuten op 180°C tot goudbruin en een houten prikker schoon komt

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.