Pastel de amapola con avena y chocolate

1. 1 Poppy seeds 12 g
2. 2 Rolled oatspaquete 400 g ≈ $2.60 12 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Sugar 12 g
5. 5 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 12 g
6. 6 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
7. 7 Milk chocolatepaquete 90 g ≈ $1.80 30 g
8. 8 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 8 ml
9. 9 Sunflower oil 3 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Separar el huevo: guarda la yema y reserva la clara. Corta el chocolate en trocitos pequeños.

2. Bate la yema con mantequilla blanda, azúcar y leche hasta integrar.

3. Añade los copos de avena, la amapola, la harina y el chocolate; mezcla bien.

4. Bate la clara con una pizca de sal hasta que forme picos firmes.

5. Incorpora la clara a la masa principal con movimientos envolventes, sin batir en exceso.

6. Engrasa ligeramente un molde pequeño, vierte la masa y precalienta el horno a 180 °C.

7. Hornea 30–35 minutos hasta que esté dorado; un palillo que se clava en el centro debe salir limpio.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.