Kabaklı Baharatlı Sıcak Çikolata
Kabak püresi, tarçın ve bir parça muskat ile zenginleştirilmiş, yumuşacık ve kremalı sıcak çikolata. İçine işleyen lezzetli bir içecek.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 227 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.44
- Protein
- 10 g
Malzemeler
- 1 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 250 ml
- 2 Pumpkinpaket 1 kg ≈ $2.80 70 g
- 3 Cocoa powder 8 g
- 4 Sugar 12 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Nutmeg 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Kabakları küçük küplere doğrayın, biraz sütle kaplayın ve 8–10 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
Kabak ve sütü blenderda tamamen püre haline getirin.
Kalan sütü, kakao tozunu, şekeri, tarçını ve muskatı ekleyin.
Düşük ateşte 3–4 dakika sürekli karıştırarak ısıtın, kaynatmayın.
Fincana dökün ve sıcak olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Тыкву нарезай мелкими кубиками, чтобы она равномерно сварилась за 8–10 минут и не пригорела на дне кастрюли. Если нарежешь крупно, внутри останется сырая.
- Yerine ne koyulur
- Замени сахар коричневым сахаром 1:1 для карамельного вкуса. Вместо мускатного ореха добавь щепотку кардамона — аромат будет похожим, но ярче.
- Sık yapılan hatalar
- Если напиток слишком жидкий, значит тыкву переварили или добавили слишком много молока. Проверяй консистенцию после блендирования — пюре должно быть густым.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай на водяной бане, добавляя 20 мл молока, чтобы не сгустился. Не замораживай — тыквенный вкус испортится.
- Yanında ne gider
- Подавай с печеными орехами или сухариками для хрустящего контраста. Подходит к чаю после обеда или как десерт на праздничном столе.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.