Жаңақайлы қамыр қызыл шоколад
Жылулы қамыр қызыл шоколад, тықын пюресімен, қамыр қызылмен және мускатты жартылай қосылған. Татысы жуан және жеміс тәрізді.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 227 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.43
- Ақуыз
- 10 г
Құрамы
- 1 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 250 мл
- 2 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 70 г
- 3 Cocoa powder 8 г
- 4 Sugar 12 г
- 5 Cinnamon 1 г
- 6 Nutmeg 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Тықын кіші бөлшектерге кесіп, біршама сүтпен қайнатып, 8–10 минутқа дейін жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Тықын мен сүтті блендерде жұмсақ болғанша ұнтаққа айналдырыңыз.
Қалған сүт, қамыр қызыл, қант, қамыр қызыл және мускатты қосыңыз.
Алшақ отта 3–4 минутқа дейін жылуландырыңыз, тұрақты араластырып, қайнатып жібермеңіз.
Күпке салып, жылулы түрде беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut the pumpkin into small cubes so it cooks evenly in 8–10 minutes and doesn't burn on the bottom of the pot. If you cut it large, it stays raw inside.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the sugar with brown sugar 1:1 for a caramel flavor. Instead of nutmeg, add a pinch of cardamom. The aroma is similar but brighter.
- Жиі кездесетін қателер
- If the drink is too thin, the pumpkin was overcooked or you added too much milk. Check the consistency after blending. The puree should be thick.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in a water bath, adding 20 ml of milk so it doesn't thicken. Don't freeze, the pumpkin flavor will spoil.
- Немен беру
- Serve with toasted nuts or croutons for a crunchy contrast. Good with tea after lunch or as a dessert on a festive table.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.