Spiced Pumpkin Hot Chocolate
A warm, velvety hot chocolate infused with pumpkin purée, cinnamon, and a pinch of nutmeg. Rich and smooth in flavor.
- Time
- 15 min
- Serving
- 227 kcal
- Ingredients
- ≈ $0.44
- Protein
- 10 g
Ingredients
- 1 Milk 2.5%pack 930 ml ≈ $0.91 250 ml
- 2 Pumpkinpack 1 kg ≈ $2.80 70 g
- 3 Cocoa powder 8 g
- 4 Sugar 12 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Nutmeg 1 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Tips
- Why it works
- Тыкву нарезай мелкими кубиками, чтобы она равномерно сварилась за 8–10 минут и не пригорела на дне кастрюли. Если нарежешь крупно, внутри останется сырая.
- Substitutions
- Замени сахар коричневым сахаром 1:1 для карамельного вкуса. Вместо мускатного ореха добавь щепотку кардамона — аромат будет похожим, но ярче.
- Common mistakes
- Если напиток слишком жидкий, значит тыкву переварили или добавили слишком много молока. Проверяй консистенцию после блендирования — пюре должно быть густым.
- Storing and reheating
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай на водяной бане, добавляя 20 мл молока, чтобы не сгустился. Не замораживай — тыквенный вкус испортится.
- Serve with
- Подавай с печеными орехами или сухариками для хрустящего контраста. Подходит к чаю после обеда или как десерт на праздничном столе.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.