Şimdi Şekerli Şokolalı Vişne Keksi

1. 1 Frozen sour cherriespaket 300 g ≈ $3.50 40 g
2. 2 Starch 2 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Cocoa powder 4 g
5. 5 Baking powder 1 g
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 kg başına 2 g
7. 7 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
8. 8 Sugar 15 g
9. 9 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 6 g
10. 10 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 6 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Vişneyi çöz, suyunu süz, kuru kağıtla kuru tut ve nişastayla karıştır.

2. Yumurtayı 3–4 dakika şeffaf ve hafif bir kütle haline kadar şekerle çırp. Fırını 180 °C’ye ısıt.

3. Yumuşak tereyağı, ayçiçek yağı ve eritilmiş acı çikolata ekleyip iyice karıştır.

4. Unu, mayalandırıcıyı ve kakao tozunu karıştırıp elekten geçir.

5. Taze rendelenmiş zencefili ekleyip homojen bir hamur elde et.

6. Vişneyi ekleyip nazikçe karıştır.

7. Hamuru yağlanmış kek kalıbına doldur ve 180 °C’de 30 dakika kuru bir çubuk çıkana kadar pişir.

8. Keksi kalıbında 10 dakika soğut, ardından çıkart.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.