Pan di zenzero con cioccolato fondente e ciliegie

1. 1 Frozen sour cherriesconfezione 300 g ≈ $3.50 40 g
2. 2 Starch 2 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Cocoa powder 4 g
5. 5 Baking powder 1 g
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 per kg 2 g
7. 7 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
8. 8 Sugar 15 g
9. 9 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 6 g
10. 10 Dark chocolateconfezione 90 g ≈ $2.50 6 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Snocciola le ciliegie, cospargile di amido di mais e mescola bene

2. Rompi le uova in una ciotola

3. Monta le uova con lo zucchero fino a renderle leggere e soffici

4. Aggiungi il burro ammorbidito e il cioccolato fondente fuso, mescola fino a ottenere un composto omogeneo

5. Setaccia insieme farina, lievito in polvere e cacao nella pasta

6. Incorpora lo zenzero in polvere e mescola delicatamente

7. Aggiungi le ciliegie e mescola con cura fino a distribuirle uniformemente

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.