姜汁巧克力樱桃蛋糕

1. 1 Frozen sour cherries包装 300 克 约等于 $3.50 40 克
2. 2 Starch 2 克
3. 3 Wheat flour 20 克
4. 4 Cocoa powder 4 克
5. 5 Baking powder 1 克
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 2 克
7. 7 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
8. 8 Sugar 15 克
9. 9 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 6 克
10. 10 Dark chocolate包装 90 克 约等于 $2.50 6 克
11. 11 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将冷冻樱桃解冻，滤出汁液，沥干水分后用玉米淀粉拌匀。

2. 鸡蛋与白糖一同打发3–4分钟，至浓稠发泡、色泽明亮。预热烤箱至180℃。

3. 加入软化的黄油、植物油和融化的苦巧克力，充分搅拌均匀。

4. 将面粉、发酵粉和可可粉混合后过筛入蛋糕糊中。

5. 加入新鲜磨碎的生姜，搅拌至浆料光滑细腻。

6. 轻轻将樱桃拌入，切勿破坏果肉。

7. 将蛋糕糊倒入涂抹过油的模具中，180℃烘烤30分钟，至牙签插入干爽。

8. 蛋糕在模具中冷却10分钟后取出。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。