Ciasteczko imbirowo-szczawiowe z czekoladą i wiśniami

1. 1 Frozen sour cherriesopakowanie 300 g ≈ $3.50 40 g
2. 2 Starch 2 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Cocoa powder 4 g
5. 5 Baking powder 1 g
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 za kg 2 g
7. 7 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
8. 8 Sugar 15 g
9. 9 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 6 g
10. 10 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 6 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozmrozić wiśnie, odcedzić sok, osuszyć je i posypać skrobią.

2. Roztrzepać jajko z cukrem przez 3–4 minuty do puszystej, jasnej masy. Rozgrzać piekarnik do 180 °C.

3. Dodać miękkie masło, olej słonecznikowy i stopioną gorzką czekoladę, dokładnie wymieszać.

4. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao wymieszać i przesiać do ciasta.

5. Dodać starty świeży imbir i wyrobić ciasto do jednolitej masy.

6. Włożyć wiśnie, delikatnie wymieszać.

7. Włożyć ciasto do nasmarowanej masłem formy i piec 30 minut przy 180 °C do suchego patyczka.

8. Ostudzić ciasteczko w formie przez 10 minut, następnie wyjąć.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.