Bolo de Gengibre com Chocolate e Cerejas

1. 1 Frozen sour cherriespacote 300 g ≈ $3.50 40 g
2. 2 Starch 2 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Cocoa powder 4 g
5. 5 Baking powder 1 g
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 por kg 2 g
7. 7 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
8. 8 Sugar 15 g
9. 9 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 6 g
10. 10 Dark chocolatepacote 90 g ≈ $2.50 6 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Tire as pedras das cerejas, polvilhe com amido de milho e misture bem

2. Quebre os ovos em uma tigela

3. Bata os ovos com o açúcar até ficarem claros e fofos

4. Adicione a manteiga amolecida e o chocolate negro derretido, mexendo até ficar homogêneo

5. Misture a farinha, o fermento em pó e o cacau em pó, peneirando sobre a massa

6. Acrescente o gengibre em pó e misture delicadamente até incorporar

7. Adicione as cerejas e misture suavemente até ficarem distribuídas de forma uniforme

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.