Peynir Altında Patates

1. 1 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 40 g
2. 2 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 40 g
3. 3 Hampaket 300 g ≈ $2.85 40 g
4. 4 Sunflower oil 11 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 17 g
6. 6 Potatoes≈ $2.19 kg başına 190 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 180°C’ye ısıtın. Patatesleri yıkayın, soyun ve daireler halinde dilimleyin.

2. Patatesleri bir torbaya koyun, zeytinyağı, tuz, biber ve doğranmış sarımsak ekleyin. Torbayı kapatıp iyice çalkalayın.

3. Patatesleri bir pişirme kabına dizin ve 180°C’de 25 dakika pişirin.

4. Patates pişirken, soğanı ince ince doğrayın, jambonu küp küp doğrayın ve peyniri rendeleyin.

5. Soğanı, jambonu ve yarım peyniri kaymakla karıştırın, düzgün bir karışım elde edin.

6. Karışımı sıcak patateslerin üzerine yayın, kalan peyniri serpin.

7. 10–15 dakika daha pişirin, altın rengi bir kabuk oluşana ve patatesler bıçakla kolayca delinebilecek kadar yumuşayana kadar.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.