Картофель под сырной шубой

1. 1 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ 0,89 € 40 г
2. 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ 2,19 € 40 г
3. 3 Ветчинаупаковка 300 г ≈ 2,77 € 40 г
4. 4 Масло подсолнечное 11 мл
5. 5 Лук репчатый≈ 1,37 € за кг 17 г
6. 6 Картофель≈ 1,53 € за кг 190 г
7. 7 Чеснок≈ 9,50 € за кг 5 г
8. 8 Соль 2 г
9. 9 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Духовку разогреть до 180°C. Картофель⁶ помыть, очистить и нарезать кружочками.

2. Сложить в пакет, добавить масло, соль, перец и очищенный чеснок⁷. Закрыть пакет и встряхнуть.

3. Выложить картофель⁶ в форму и запекать при 180°C 25 минут.

4. Пока картофель⁶ запекается, лук⁵ мелко порубить, ветчину³ нарезать кубиками, сыр² натереть.

5. Смешать лук⁵, ветчину³ и половину сыра² со сметаной¹ до однородности.

6. Выложить смесь на горячий картофель⁶, посыпать оставшимся сыром².

7. Запекать ещё 10–15 минут до золотистой корочки; картофель⁶ должен легко прокалываться ножом.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.