Kabak-Patatesli Mantı ile Mantı Dolması

1. 1 Apple puréepaket 250 g ≈ $1.50 45 g
2. 2 Semolinapaket 700 g ≈ $2.20 25 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 35 g
5. 5 Soy sauce 11 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Corn flakespaket 300 g ≈ $2.80 30 g
8. 8 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 30 g
9. 9 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Potatoes≈ $2.15 kg başına 120 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğanı ince doğrayın ve sıcak bir tava ile yağda altın rengi alana kadar kavurun

2. Kavrulmuş soğanı bir kaseye alın

3. Patates püresini, kabak püresini ve soğanın yarısını birleştirin

4. Soya sosu ve mısır unu ekleyip iyice karıştırın

5. Mantarı ince doğrayın, yağda kavurun, sonra soya sosunu ekleyin

6. Mantı dolgusunu kalan soğan ve yeşil soğan ile karıştırın

7. Mısır gevreğini kısmen ezin ve mantıların panzehirlenmesi için bir kaseye alın