Buğulama Kartopu ve Peynirli Omlet

1. 1 Potatoes≈ $2.19 kg başına 100 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
3. 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 50 ml
4. 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 25 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kartopuları soyun, orta rendeyle rendelen ve fazladan suyunu sıkın.

2. Yumurtaları süt ve tuzla çırpın, ince doğranmış taze maydanoz ekleyin.

3. Rendelenmiş kartopuları yağlanmış buğulama sepetine yayın.

4. Kartopuların üzerine yumurta-süt karışımını dökün.

5. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.

6. Ortası sertleşip akmayacak, kartopu yumuşak olana kadar 30 dakika buğulayın.