Empadas de Batata e Abóbora com Cogumelos

1. 1 Apple puréepacote 250 g ≈ $1.50 45 g
2. 2 Semolinapacote 700 g ≈ $2.20 25 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 35 g
5. 5 Soy sauce 11 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Corn flakespacote 300 g ≈ $2.80 30 g
8. 8 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 30 g
9. 9 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Potatoes≈ $2.15 por kg 120 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Pique finamente a cebola e refogue em uma frigideira quente com óleo até ficar dourada

2. Transfira a cebola refogada para uma tigela

3. Misture o purê de batata, o purê de abóbora e metade da cebola

4. Adicione molho de soja e farinha de milho, mexendo bem

5. Pique os cogumelos finamente, refogue-os em uma frigideira com óleo e acrescente o molho de soja

6. Misture o recheio de cogumelos com a cebola restante e a cebola verde

7. Triture parcialmente as flocos de milho e coloque-os em uma tigela para empanar as empadas