Elma püresi

1. 1 Apples≈ $3.50 kg başına 100 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Elmaları yıka, kabuklarını soy ve çekirdeğini çıkar, yaklaşık 1,5 cm küpler halinde doğra; yaklaşık 16 cm çapında bir tencere hazırla ve orta ateşte ısıt.

2. Tencereye 30 ml su ekle ve elmaları orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişir, yumuşayıncaya kadar.

3. Tencereyi ocaktan al ve içeriği pürüzsüz olana kadar blender ile ezin.

4. Püreyi tazeliğini koruyacak şekilde ılıyana kadar soğumaya bırak; yanık olmamasına dikkat et.

5. Sıcak ya da oda sıcaklığında servis et; buzdolabında sakla ve makul sürede tüket.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 6 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.