Elma püresi
Fırında pişirilmiş elma, püre halinde. 6 aydan itibaren.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 52 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.35
- Protein
- 0 g
Malzemeler
- 1 Apples≈ $3.50 kg başına 100 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Elmaları yıka, kabuklarını soy ve çekirdeğini çıkar, yaklaşık 1,5 cm küpler halinde doğra; yaklaşık 16 cm çapında bir tencere hazırla ve orta ateşte ısıt.
Tencereye 30 ml su ekle ve elmaları orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişir, yumuşayıncaya kadar.
Tencereyi ocaktan al ve içeriği pürüzsüz olana kadar blender ile ezin.
Püreyi tazeliğini koruyacak şekilde ılıyana kadar soğumaya bırak; yanık olmamasına dikkat et.
Sıcak ya da oda sıcaklığında servis et; buzdolabında sakla ve makul sürede tüket.
İpuçları
- Neden böyle
- Peel and dice the apples evenly so they soften at the same rate and don’t burn on the outside before cooking through.
- Yerine ne koyulur
- Use 100g pears instead of apples for a slightly less sweet taste; swap water for 30ml apple juice to add mild flavor.
- Sık yapılan hatalar
- Overcooking turns the puree grayish and mushy. Test with a fork every 8 minutes to avoid this.
- Saklama ve ısıtma
- Stores 3 days in the fridge; reheat in a small pot over low heat, stirring until warm. Freezes well for 3 months.
- Yanında ne gider
- Pair with a slice of whole-grain toast for a quick snack or spread on oatmeal for breakfast.
Kısacası
- 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 6 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.