Яблучне пюре
Запечене яблуко, розім'яте у пюре. З 6 місяців.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 52 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.35
- Білок
- 0 г
Інгредієнти
- 1 Apples≈ $3.50 за кг 100 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Промийте яблука, очистіть шкірку і видаліть серцевину, наріжте кубиками приблизно 1,5 см; підготуйте каструлю діаметром близько 16 см і підігрійте її на середньому вогні.
Додайте 30 мл води до каструлі та тушкуйте яблука на середньому вогні близько 10 хвилин, поки вони стануть м'якими при проколюванні виделкою.
Зніміть каструлю з вогню та збийте вміст блендером до гладкого пюре.
Залиште пюре до теплої температури перед подачею, не обпалюйте.
Подавайте теплим або кімнатної температури; зберігайте у холодильнику та використовуйте у розумні терміни.
Поради
- Чому так
- Peel and dice the apples evenly so they soften at the same rate and don’t burn on the outside before cooking through.
- Чим замінити
- Use 100g pears instead of apples for a slightly less sweet taste; swap water for 30ml apple juice to add mild flavor.
- Де помиляються
- Overcooking turns the puree grayish and mushy. Test with a fork every 8 minutes to avoid this.
- Зберігати й розігрівати
- Stores 3 days in the fridge; reheat in a small pot over low heat, stirring until warm. Freezes well for 3 months.
- З чим подати
- Pair with a slice of whole-grain toast for a quick snack or spread on oatmeal for breakfast.
Коротко
- Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 6 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.